봉화군(군수 박노욱)은 봉화의 맛과 멋을 알리기 위해 22~24일까지 포항 만인당에서 열린 ‘제10회 경북식품박람회’에 참가했다고 한다.
경북식품박람회는 향토 전통음식의 발굴․계승과 지역 명품음식의 우수성을 국내외에 알리고, 중소업체의 우수 가공식품에 대한 유통시장 개척을 지원하기 위한 것이다.
‘K-푸드의 도약! 경북의 맛과 멋!’이라는 주제로 열린 박람회에서 봉화군은, 특산물인 송이와 한약우를 이용한 송이돌솥밥, 송이국밥, 송이삼색칼국수, 한약우뚝배기불고기 등 송이와 한약우를 이용한 다양한 요리를 선보였다.
또한, 지역의 식품제조업체인 솔지원, 영농조합법인 전통명가발우 등 2개 업체는‘경북식품 비즈니스관’에 참여하여, 오미자청, 전통방식으로 제조하는 홍도라지 조청 등 지역의 우수 가공식품을 시식, 판매하여 청정 봉화의 맛과 멋을 널리 알렸다.
