(데일리대구경북뉴스=황지현 기자)성주소방서(서장 김두형)는 1월 10일 다가오는 설 명절을 맞아 음식물 조리 시 발생할 수 있는 화재를 예방하기 위한 안전 수칙을 시민들에게 당부했다.
설 명절 동안 기름을 많이 사용하는 튀김이나 볶음, 전 등의 음식 조리로 인해 기름화재가 발생할 위험이 크다. 또한, 주방에서 자리를 비우거나 조리 기구의 청소가 부족한 경우 화재가 쉽게 일어날 수 있다. 특히 식용유 등 기름화재는 K급 소화기 사용이 필수적이다.
성주소방서에서는 설 명절 동안 주방에서 화재를 예방하기 위한 안전수칙으로 ▲조리 중 자리를 비우지 않기 ▲가스레인지 및 후드 주변 기름찌꺼기(가연물) 제거 ▲ 주방 내 K급 소화기 비치 ▲화재 발생시 119신고 및 초기 소화방법 숙지 등을 당부했다.
김두형 성주소방서장은 “설 명절에는 주방화재 위험이 커지므로, 특히 기름화재에 대비해 K급 소화기를 준비하고 음식점과 가정 모두 주방 화재 예방에 각별히 주의해 달라”고 전했다.