2024.12.24 (화)

  • 흐림동두천 -4.0℃
  • 구름조금강릉 2.6℃
  • 구름많음서울 -0.3℃
  • 구름많음대전 -0.6℃
  • 맑음대구 -0.3℃
  • 맑음울산 1.8℃
  • 구름많음광주 2.3℃
  • 맑음부산 4.7℃
  • 흐림고창 -0.4℃
  • 구름조금제주 7.2℃
  • 흐림강화 -3.8℃
  • 구름많음보은 -4.0℃
  • 구름많음금산 -2.3℃
  • 구름많음강진군 2.5℃
  • 맑음경주시 -2.6℃
  • 맑음거제 1.1℃
기상청 제공

칠곡군

칠곡군, 농산물가공 전문인력 양성으로 경쟁력 강화

칠곡군농업기술센터, 농산물가공아카데미 기초과정 실시

 

(데일리대구경북뉴스=황지현 기자)칠곡군농업기술센터는 지난 3월 27일부터 농산물가공아카데미 기초과정 교육을 시작했다. 이번 교육은 농산물 가공 희망 농업인과 군민 25명을 대상으로 매주 월요일마다 8회에 걸쳐 운영된다.

 

교육과정은 △식품의 위생과 안전관리 △제품개발 절차 △관능검사 기법 소개 및 실습△가공창업 법적 인허가 절차 등 농산물가공 창업에 필요한 이론과 실습 교육이 진행된다.

 

교육생은 전 교육과정 중 80% 이상을 이수해야 수료할 수 있으며, 수료생들은 농산물가공지원센터를 이용하여 제품 개발 연구와 시제품을 생산할 수 있다.

 

칠곡군농업기술센터는 2016년부터 단계별 농산물가공 전문인력 양성 교육을 실시하여 지난해까지 28과정, 551명이 수료했다.

 

2017년에는 농산물가공교육을 수료한 농업인 34명이 모여 농산물가공사업단(칠칠곡곡협동조합)을 결성하여 칠곡군 농산물을 이용하여 동결건조칩, 잼, 밥나물 등 다양한 제품을 생산하여 농가소득을 올리고 있다.

 

포토뉴스

더보기