2024.03.28 (목)

  • 흐림동두천 1.0℃
  • 흐림강릉 1.3℃
  • 서울 3.2℃
  • 대전 3.3℃
  • 대구 6.8℃
  • 울산 6.6℃
  • 광주 8.3℃
  • 부산 7.7℃
  • 흐림고창 6.7℃
  • 흐림제주 10.7℃
  • 흐림강화 2.2℃
  • 흐림보은 3.2℃
  • 흐림금산 4.4℃
  • 흐림강진군 8.7℃
  • 흐림경주시 6.7℃
  • 흐림거제 8.0℃
기상청 제공

봉화군

봉화군, 식중독 예방교육 실시

사회복지시설 관리자 식중독 예방 및 봉화퍼스트 교육 진행

 

(데일리대구경북뉴스=양승미 기자)=봉화군(군수 엄태항)은 지난 17일 청소년센터에서 어린이집, 노인요양시설 등 사회복지시설의 대표자, 급식관리자 등 40여명을 대상으로 식중독 예방교육을 실시했다.

 

이번 교육은 본격적인 여름철을 앞두고 면역력이 약한 어린이와 노약자들에게 안전한 급식을 제공하기 위해 식중독 예방 및 봉화퍼스트 특별교육으로 진행됐다.

 

 

특히 급식현장에서 유의해야 할 위생관리요령을 식재료의 검수, 보관, 전처리, 조리, 급식제공과정 등 단계별로 실천하기 쉽게 간략하고 핵심적인 내용으로 교육했다.

 

김택순 종합민원과장은 “이번 교육으로 위생관리의 취약지대에 있는 소규모 급식시설의 위생관리가 좀 더 향상되고, 식중독 예방에 도움이 되며 봉화군에서 추진하고 있는 봉화퍼스트 실천에 사회복지시설에서도 적극동참해 줄 것을”당부했다.

 

 

 

포토뉴스

더보기