영양군우리음식연구회, 지역특화음식교육 실습음식 나눔 실시

  • 등록 2022년05월18일
크게보기

실습도 하고 맛있는 음식도 나누고

 

(데일리대구경북뉴스=양승미 기자)=영양군농업기술센터(소장 임숙자)는 사회복지법인 영양복지재단과 협업하여 영양군우리음식연구회 지역특화음식교육의 결과로 만들어지는 실습음식을 올 연말까지 지역의 소외계층 및 어르신들에게 나눠드리는 행사를 진행한다고 18일 밝혔다.

 

이번 행사는 영양군우리음식연구회에서 음식교육의 실습결과로 나온 다양한 음식을 나눔 할 수 있는 형태로 용기에 담아 포장하여 제공 하면 영양복지재단의 생활지원사 분들이 음식을 가져가서 직접 지역의 소외계층 및 어르신들에게 나눠주는 방식으로 협업하여 진행된다.

 

 

영양군우리음식연구회는 올해 지역특화음식교육 및 지역특화식품개발활성화시범사업으로 지역 농산물을 활용한 도시락, 디저트 등 총 14회 정도의 음식교육이 계획되어 있으며, 매회 20명 내외의 음식연구회 회원들이 만든 최소 10여개 음식들을 나눔으로 제공할 예정이다.

 

이옥용 영양군우리음식연구회 회장은“음식교육을 통해 회원 역량 강화도 하고 수업 결과물인 음식도 나눔 할 수 있는 기회를 가지게 되어 더 보람된 교육이 될 것 같고, 게다가 영양복지재단과 함께 한 나눔 행사여서 더욱 더 의미 있는 것 같다.”고 말했다.

양승미 기자 ysjysm1215@hanmail.net
저작권자 2015.01.15 ⓒ dailydgnews




PC버전으로 보기

사이트의 콘텐츠는 저작권의 보호를 받는바 무단전제, 복사, 배포 등을 금합니다. 41161 대구광역시 동구 화랑로 365 (미광빌딩)4층 Tel 053-743-5675 Fax : 053-743-5676 등록번호 : 대구 아00183 | 사업자 등록일자 : 2015.08.12 | 발행인 : 김형만 편집인 : 황지현 copyright 2015 데일리대구경북뉴스. All rights reserved